義式濃縮咖啡的學習過程

不記得是什麼時候，我在超市買了一台 Mr Coffee 的義式濃縮咖啡機。

也不記得為什麼，我愛上了卡布奇諾 (Cappuccino)。每天早上開始會用這台咖啡機給自己做一杯很享受的卡布奇諾咖啡。

我慢慢的學會為什麼我做的咖啡沒有外面好喝，也開始感覺被器材限制。

現在我對義式咖啡最清楚最快樂的記憶是臨時回台灣拖著老爸到處品嚐咖啡和採購咖啡器材。

今天我把咖啡機清理乾淨。給自己做了一杯拿鐵，也把製作過程錄了下來。開這個部落格，希望可以跟愛好咖啡的朋友分享自己的經驗！